Komerční nemovitosti mají svým provozovatelům v prvé řadě sloužit jako prostředek rozvoje podnikání a tvorby zisku. Jednou z možných oblastí investic jsou ty, které pokrývají základní lidské potřeby – spánku a potravy, už mnoho století. Jaká je aktuální situace na trhu s restauračními zařízeními, hotely a penziony na severní a východní Moravě? A jaké faktory nejvíce ovlivňují situaci na trhu těchto nemovitostí? Již v historii bylo zřejmé, že hostinec se uživí jen podél hlavních cest či obchodních stezek.